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Titre	Auteur	Collection	Prix
L'huître - Ostreidae	COLLECTIF	Le garde-manger	indisp.
La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet	Marcel ROUFF	Archives nutritives	indisp.
La clé anglaise - Géopolitique de la gastronomie française	Nicolas CHATENIER	Manger Penser	indisp.
La cuisine romanesca Promenade gastronomique dans la ville éternelle	David SOLDINI	Manger Penser	indisp.
L'Heptaméron des gourmets - Ou les délices de la cuisine française	Edouard NIGNON	Archives nutritives	indisp.
250 manières pour apprêter les oeufs	Ferdinand GRANDI	Archives nutritives	indisp.
Succulentes céréales - Graines saines, cuisine gourmande	Trish DESEINE	Le voyageur affamé	indisp.
Imaginaires de la gastronomie	Julia CSERGO & Olivier ETCHEVERRIA	Le voyageur affamé	indisp.
Le vin à Paris	François CARIBASSA & Cécile MACE	Le voyageur affamé	indisp.
Le Japon à Paris	Ryoko SEKIGUCHI	Le voyageur affamé	indisp.

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