Titre | Auteur | Collection | Prix | |
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La clé anglaise - Géopolitique de la gastronomie française | Nicolas CHATENIER | Manger Penser | indisp. | |
La cuisine romanesca Promenade gastronomique dans la ville éternelle | David SOLDINI | Manger Penser | indisp. | |
La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre ? | Julia CSERGO | Manger Penser | indisp. | |
Qu'est-ce que boire ? | François CARIBASSA | Manger Penser | indisp. |